La Chasse aux crabes en Martinique

Qu'on en mange ou pas, crabe rime avec Pâques en Martinique. Si le menu du lundi de Pâques est évident, l'origine de cette pratique est parfois méconnue. Elle remonte en fait à la période des Caraïbes, des Arawaks ou de l'esclavage.

Les 10 dernières années, je vivais en région parisienne et je me procurais mes crabes surgelés directement chez l'épicier du coin. 

Cette année, la crise sanitaire liée au COVID-19 a pratiquement chamboulée la tradition mais nos chasseurs de crabes ont eu gain de cause.

Hier matin, je me suis rendue chez mon fournisseur de crabes de terre afin de préparer mon lundi de pâque comme Katleen de la team Tatie Maryse. Katleen a eue la chance d'être en immersion pendant 10 heures avec un chasseur de crabes martiniquais.

Si toi aussi, tu as envie de vivre cette aventure incroyable en Martinique, je te propose choisir ton hébergement chez nous ainsi que ta voiture qui te permettra de bouger sur mon île.